Get Ho Dim Sum : อาหารเช้าต้องเก็ตโฮ่ติ่มซำ

รีวิวร้านใกล้ๆบ้านนี่แหละไม่ต้องไปไหนไกล  แถมมีของกินที่เราชอบอีก มาดูกันเหอะ...ร้านติ่มซำเก็ตโฮ่ เอาใจคนบ้านแถวกะทู้ค่ะ เวลาเปิด  6 โมงเช้าจนถึง เที่ยง 

 เปิดถึงเที่ยงจริงๆแต่ของกิoเหลือน้อยนะ ฉะนั้นใครอยากเห็นเมนูหลากหลาย ให้รีบทำเวลา สัก 9-10 โมง คนกำลังเยอะนะ

ติ่มซำแบบนึ่งสด เราเดินไปเลือกจากตู้เย็นในร้าน 

แล้วพนักงานจะเอามานึ่งให้ และยืนรออย่างใจเย็น พร้อมนำมาเสิร์ฟที่โต๊ะ อย่างอลังการ

ข้าวยำ 

อาหารประจำถิ่นของภาคใต้ ที่ชาวใต้นิยมรับประทานเป็นอาหารเช้า หรืออาหารกลางวัน เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ให้สารอาหารที่หลากหลายแต่พลังงานต่ำ เป็นอาหารที่เหมาะกับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากผักในข้าวยำเป็นผักสดที่ไม่ต้องผ่านการปรุงใดๆ จึงทำให้ได้รับวิตามินต่างๆ ที่มีอยู่ในผักอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ในข้าวยำยังให้แร่ธาตุ โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และมีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้เป็นปกติ เอกลักษณ์ที่สำคัญของข้าวยำ ก็คือ “น้ำบูดู” รสชาติความอร่อยของข้าวยำก็ขึ้นอยู่กับน้ำบูดู นั่นเอง น้ำบูดูที่ใช้ราดข้าวยำ หากเป็นสูตรของอิสลามแท้ ๆ จะใช้น้ำบูดูล้วน ๆ แต่ถ้าเป็นสูตรของภาคใต้ตอนบน จะมีการใช้เครื่องปรุงที่ทำให้น้ำข้าวยำมีรสชาติที่อร่อยไปอีกแบบหนึ่ง

ร้านอยู่แถวกระทู้ ตรงข้าม สวนสาธารณะกระทู้เลย ร้านใหญ่ตรงหัวโค้ง ติดสะพาน เห็นชัดมากเพราะคนมากินตอนเช้าเพียบ สังเกตง่าย สามารถจอดรถในลานจอดรถของร้านได้เลย

สูตรข้าวยำ เชิญ ลอกได้ทางนี้ค่ะ